さわらのチーズサンド焼き

材料（２人分）

さわら（切り身）
　２切れ
下味（塩、こしょう各少々）
スライスチーズ
　２枚
サラダ油
　適宜
トマトケチャップ
　適宜
パセリのみじん切り
　適宜

• さわら（切り身）

  ２切れ

• 下味（塩、こしょう各少々）

• スライスチーズ

  ２枚

• サラダ油

  適宜

• トマトケチャップ

  適宜

• パセリのみじん切り

  適宜

1. 1

   さわらはそれぞれ厚みを半分に切って、塩、こしょうをふり、５〜10分おく。チーズは半分に切る。

2. 2

   １のさわらの水けをペーパータオルなどでふく。耐熱皿に薄く油を塗り、さわらとチーズを交互にずらしながら重ね、ケチャップをところどころにのせる。

3. 3

   オーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がついて火が通るまで５〜７分焼き、取り出してパセリをふる。

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