さわらのねぎポン酢

材料（２人分）

さわら（切り身）
　２切れ
長ねぎ
　1/3本
すりごま（白）
　大さじ２
ポン酢じょうゆ
　適宜
・塩

• さわら（切り身）

  ２切れ

• 長ねぎ

  1/3本

• すりごま（白）

  大さじ２

• ポン酢じょうゆ

  適宜

• ・塩

1. 1

   さわらは塩をふってしばらくおく。ねぎは小口切りにして水にさらす。

2. 2

   １のさわらの水けをペーパータオルなどでふき、焼き網かグリルでこんがりと両面を焼く。

3. 3

   器に盛り、しっかりと水をきったねぎをこんもりと添え、すりごまをふってポン酢じょうゆをかける。さわらと混ぜながら食べる。

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