さくらえびのつくだ煮

さくらえびのつくだ煮

パパッと漬けもの

常備しておくととても重宝

35分

10等分した1人分:

26kcal

材料

作り方

  1. 1

    さくらえびをボウルに入れ、1カップの水に浸して約15分おく。

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  2. 2

    1を水ごと小鍋に入れて中火にかけ、アクを取りながら煮る。

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  3. 3

    水分が少なくなったら酒大さじ3を加え、少し煮てしょうゆ大さじ1〜2とみりん大さじ1〜2を加え、アルミ箔で落としぶたをして弱火で煮詰める。

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河合真理 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

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