
時短でラク
時短でラク
高野豆腐と大根の中華サラダ
野菜のおかず
ピリ辛だれが味の引き締め役に
8分
1人分:
95kcal
2.3g
作り方
-
1
高野豆腐はもどして5mm角の棒状に切る。大根は太めの細切りにし、塩小さじ1/2をまぶしてもみ、水けを絞る。貝割れ菜は根元を切り落とす。
-
2
ボウルに酢、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ2/3、ごま油小さじ1、豆板醤、塩少々を混ぜ合わせ、高野豆腐、大根、貝割れ菜をあえる。

石澤清美 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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