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長いもの磯辺あえ
野菜のおかず
焼きのりの風味が特徴の野菜の和え物♪ 長いもは酢水にさらしてから調理するのがポイント
10分
1人分:
54kcal
0.4g
作り方
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1
長いもは皮をむいて酢水にさらし、ポリ袋に入れてすりこ木などでたたく。三つ葉はさっとゆでて3cm長さに切る。
食感が楽しめ、手がかゆくなる心配もない
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2
ボウルに長いも、三つ葉を入れ、だし汁、しょうゆ小さじ1を加えてあえてから、あぶってもんだ焼きのりを加えてざっくりあえる。
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主な食材:
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