-
100g
-
1g
-
長ねぎの小口切り
15cm分(30g)
-
だし汁
1 1/2カップ
-
・みそ
作り方
-
1
かぼちゃは種を取り、皮つきのままいちょう切りにする。
-
2
鍋にだし汁、かぼちゃ、ねぎを入れて火にかけ、かぼちゃに火が通ったらわかめを加える。わかめがもどったら、みそ大さじ1 1/3弱を溶き入れる。
牧野直子 さん
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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