彩り野菜の甘酢あえ

材料（２人分）

きゅうり
　１本
セロリ
　1/4本(50g)
ミニトマト
　６個
甘酢(酢大さじ２、砂糖大さじ１、塩小さじ1/4)
・塩

• きゅうり

  １本

• セロリ

  1/4本(50g)

• ミニトマト

  ６個

• 甘酢(酢大さじ２、砂糖大さじ１、塩小さじ1/4)

• ・塩

1. 1

   きゅうりは縦半分にして２cm長さに切り、セロリも同じ大きさに切り、塩小さじ1/3をふって10分ほどおく。ミニトマトはへたを取って半分に切る。

   

   塩をふってしんなりさせることで短時間で味がしみる

2. 2

   ボウルに甘酢の材料、水けをきったきゅうりとセロリ、トマトを入れてあえる。

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