「牛肉とたけのこの青じそ炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

牛肉とたけのこの青じそ炒め
  • 副菜

    彩り野菜の甘酢あえ
    大根とコーンの甘酢漬け
  • 汁もの

    絹さやと豆腐のすまし汁
    豆腐とかぶのみぞれ汁【by 伊藤朗子さん】
  • 主菜

    牛肉とたけのこの青じそ炒め

    286kcal

合計

286kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 外処佳絵
撮影: 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • 牛こま切れ肉 150g
  • ゆでたけのこ(穂先) 60g
  • にんにくのみじん切り 1片分
  • 青じそ 5枚
  • 合わせ調味料
  •  ・レモン汁 大さじ1
  •  ・砂糖、しょうゆ 各小さじ1/2
  •  ・塩 小さじ1/4
  • ・サラダ油
主菜 副菜 汁もの

牛肉とたけのこの青じそ炒めの作り方

  • 1 たけのこは5mm幅のくし形切りにする。フライパンに油大さじ1/2とにんにくを入れて熱し、香りが立ったら牛肉を入れて菜箸でほぐしながら炒める。肉の色が半分くらい変わったら、たけのこを加えて炒める。
  • 2 合わせ調味料を入れてさっと炒め合わせて火を止め、しそを4つにちぎって入れて混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

今が旬!冬に食べたい献立

冬の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

食材をもっと見る

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!

レタスクラブ最新号

レタスクラブ最新号詳細