キャベツと豚肉のさっと煮
野菜のおかず
豚肉のコクが味の決め手！ キャベツとしらたきでさっぱりいただく一品
１人分：
207kcal
2g
材料（２人分）
キャベツ
２枚(180g)
豚バラ薄切り肉
80g
しらたき
1/2玉(160g)
・酒、みりん、しょうゆ
２枚(180g)
豚バラ薄切り肉
80g
しらたき
1/2玉(160g)
・酒、みりん、しょうゆ
作り方
-
1
キャベツは５〜６cm角に切る。豚肉は長さを半分に切る。しらたきは水からさっとゆでて７〜８cm長さに切る。
-
2
鍋に水1/2カップ、酒、みりん、しょうゆ各大さじ１ 1/2を入れて火にかけ、豚肉を入れる。煮立ったらアクを除き、しらたき、キャベツを加えてふたをし、キャベツがやわらかくなるまで５分ほど煮る。
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石原洋子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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