なすとみょうがのごまみそ汁

時短でラク

なすとみょうがのごまみそ汁

野菜のおかず

食欲を増進させる香味野菜入りみそ汁

10分

1人分:

44kcal

1.1g

材料(2人分)

  • なす

    小1個

  • みょうが

    2個

  • 白すりごま

    小さじ2

  • だし汁

    1 1/2カップ

  • ・みそ

作り方

  1. 1

    なすは3cm長さの短冊に切って水にさらす。みょうがは縦半分にして斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、水けをきったなすを入れてやわらかくなるまで煮る。みょうがを加え、みそ大さじ1を溶き入れる。器に注ぎ、ごまをふる。

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牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

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