材料（４人分）
納豆
２パック
ちくわ
２本
餃子の皮
16枚
・サラダ油
２パック
ちくわ
２本
餃子の皮
16枚
・サラダ油
作り方
-
1
ちくわは細かく切り、納豆と添付のたれを加えて混ぜ合わせる。
納豆にちくわを加えてボリュームアップ。納豆のたれがついていない場合は、しょうゆ少々で味つけを。
-
2
餃子の皮に１を16等分してのせ、縁に水をつけて好みの形に包む。
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3
フライパンに油少々を熱し、２を並べて焼く。底に焼き色がついたら水大さじ２を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。器に盛り、好みでしょうゆを添える。
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中島有香 さん
料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
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▶公式WEBサイト：Nakajima Yuka
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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