
カルボナーラスパゲッティ
パスタ大好き マンマの味が手軽に作れる55のレシピ
まったりとした濃厚なおいしさ
1人分:
496kcal
1.5g
材料(2人分)
ベーコン
2〜3枚(50g)
オリーブ油
大さじ1/2
卵
1個
粉チーズ(パルミジャーノ)
大さじ2〜3
生クリーム
1/4カップ
バター
大さじ1/2
おろし玉ねぎ
1/8個分
おろしにんにく
小1片分
塩、粗びき黒こしょう
各適宜
スパゲッティ
160g
2〜3枚(50g)
オリーブ油
大さじ1/2
卵
1個
粉チーズ(パルミジャーノ)
大さじ2〜3
生クリーム
1/4カップ
バター
大さじ1/2
おろし玉ねぎ
1/8個分
おろしにんにく
小1片分
塩、粗びき黒こしょう
各適宜
スパゲッティ
160g
作り方
-
1
ベーコンは1cm幅に切り、フライパンにオリーブ油を熱して弱火でカリカリに炒める。
-
2
ボウルに卵、粉チーズ、生クリーム、バター、玉ねぎ、にんにく、塩、こしょう各適宜を入れ、1を入れて混ぜ合わせる。
-
3
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適宜を加え、スパゲッティをゆで、ゆでたてを2に加えてあえる。器に盛り、こしょう適宜をふる。好みでブランデー少々をふっても。

飯塚宏子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # アスパラ ベーコン
- # カルボナーラ 豆乳
- # ベーコン 小松菜
- # サムギョプサル 肉
- # ベーコン 春菊
- # ほうれん草 ベーコン
- # ナポリタン ベーコン
- # しらたき カルボナーラ
-
カテゴリ:
-
主な食材:
おすすめ読みもの(PR)
ベーコンの人気レシピランキング
ベーコンの人気レシピランキングをもっと見る
カルボナーラの人気レシピランキング
カルボナーラの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介!