レシピ
シーフードミンチのトマトパスタ

シーフードミンチのトマトパスタ

Name: シーフードミンチのトマトパスタ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: ２人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: ショートパスタ(フッジリ)…120g; シーフードミックス…200g; 玉ねぎ(みじん切り)…1/4個分; にんにく(みじん切り)…１片分; トマトの水煮缶…１カップ; オリーブ油…大さじ１; 白ワイン…1/4カップ; ローリエ…１枚; 塩、こしょう、粉チーズ…各少々

リバウンドしないダイエット

ひき肉の代わりにシーフードミックスを使って

25分

１人分：

420kcal

1.8g

材料（２人分）

ショートパスタ(フッジリ)
　120g
シーフードミックス
　200g
玉ねぎ(みじん切り)
　1/4個分
にんにく(みじん切り)
　１片分
トマトの水煮缶
　１カップ
オリーブ油
　大さじ１
白ワイン
　1/4カップ
ローリエ
　１枚
塩、こしょう、粉チーズ
　各少々

ショートパスタ(フッジリ)

120g
シーフードミックス

200g
玉ねぎ(みじん切り)

1/4個分
にんにく(みじん切り)

１片分
トマトの水煮缶

１カップ
オリーブ油

大さじ１
白ワイン

1/4カップ
ローリエ

１枚
塩、こしょう、粉チーズ

各少々

作り方

1

パスタは表示どおりゆでる。シーフードミックスは解凍し、細かく切ってミンチ状にする。
2

フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。１のシーフードを加えてさっと炒め、白ワインを加え、アルコール分がとんだら、トマトとローリエを入れる。つぶしながら汁けがなくなるまで煮て、塩、こしょうで調味する。
3

ざるにあげて水けをきったパスタを２に加えてあえ、器に盛り、粉チーズをふる。