とり肉とグリーンピースのスープ煮

材料（２人分）

とりもも肉
　大１枚（250g）
下味（塩、こしょう各少々）
サラダ油
　大さじ1/2
冷凍グリーンピース
　70g
固形スープの素
　１個
ミニトマト
　８個

• とりもも肉

  大１枚（250g）

• 下味（塩、こしょう各少々）

• サラダ油

  大さじ1/2

• 冷凍グリーンピース

  70g

• 固形スープの素

  １個

• ミニトマト

  ８個

1. 1

   とり肉は余分な脂を除いて一口大に切り、塩、こしょうをふっておく。

2. 2

   鍋に油を熱し、とり肉を入れて強火で焼きつけ、こんがりと焼き色がついたらグリーンピース、水１カップ、スープの素を入れ、ふたをして強火で煮る。

3. 3

   煮立ったら弱火にして６〜７分煮る。グリーンピースがやわらかくなったら、へたを除いて四つ割りにしたミニトマトを加え、ひと煮立ちしたら器に盛る。

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