小松菜のチーズ炒め

材料（２人分）

小松菜
　1/2わ(150g)
にんにくの薄切り
　1/2片分
オリーブ油
　大さじ１
白ワイン
　大さじ１
粉チーズ
　大さじ２

• 小松菜

  1/2わ(150g)

• にんにくの薄切り

  1/2片分

• オリーブ油

  大さじ１

• 白ワイン

  大さじ１

• 粉チーズ

  大さじ２

1. 1

   小松菜は茎元を落として４cm長さに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて火にかける。香りが出たら小松菜の茎、葉、白ワインを加え、強火にしてワインの水分をとばすように炒める。

3. 3

   粉チーズをふり入れ、強火のまま均一にからまるまで炒める。

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