かれいの煮付け

材料（１人分）

かれい
　１切れ
ごぼう(ささがき)
　50g
小松菜(５cm長さ)
　100g
煮汁
　・昆布(３×２cm)
　　２枚
　・酒
　　大さじ２
　・三温糖
　　大さじ３
　・しょうゆ
　　大さじ１　1/2

• かれい

  １切れ

• ごぼう(ささがき)

  50g

• 小松菜(５cm長さ)

  100g

• 煮汁

• 　・昆布(３×２cm)

  ２枚

• 　・酒

  大さじ２

• 　・三温糖

  大さじ３

• 　・しょうゆ

  大さじ１　1/2

1. 1

   フライパンに煮汁の材料と水１　1/2カップ(分量外)を入れて火にかける。

   
2. 2

   煮立ったら、ごぼうを加え、強火で煮立てる。

   
3. 3

   かれいを入れ、落とし蓋をして強火で１分煮る。

   
4. 4

   煮汁を魚にかける。

   
5. 5

   小松菜を加え、落とし蓋をして強火でさらに２分煮る。

   
6. 6

   器に盛って、出来上がり！

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