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ごぼうのピクルス

時短でラク

ごぼうのピクルス

材料を合わせたらレンジで加熱

15分

１人分：

75kcal

1.8g

材料（２人分）

  • ごぼう

    1/2本(120g)

  • ローリエ

    １枚

  • ・こしょう(あれば粒こしょう)、砂糖、塩、酢

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげて５cm長さに切って縦四〜六つ割りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに水1/2カップ、酢1/2カップ、砂糖大さじ３、塩小さじ１、こしょう小さじ１、ローリエを合わせ、ごぼうを加えて電子レンジで約４分加熱してそのままさまし、器に盛る。

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吉田瑞子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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