かぼちゃのそぼろ煮

材料（１人分）

とりそぼろ(作りやすい分量・約２カップ分)
　・とりひき肉
　　200g
　・おろししょうが(チューブ)
　　４cm
　・酒
　　大さじ２
　・しょうゆ
　　大さじ１　1/2
　・砂糖
　　大さじ１　1/2
かぼちゃのそぼろ煮
　・とりそぼろ(でき上がり分から使う)
　　大さじ３
　・かぼちゃ
　　1/8個
　・水
　　大さじ２
　・片栗粉
　　小さじ1/3

• とりそぼろ(作りやすい分量・約２カップ分)

• 　・とりひき肉

  200g

• 　・おろししょうが(チューブ)

  ４cm

• 　・酒

  大さじ２

• 　・しょうゆ

  大さじ１　1/2

• 　・砂糖

  大さじ１　1/2

• かぼちゃのそぼろ煮

• 　・とりそぼろ(でき上がり分から使う)

  大さじ３

• 　・かぼちゃ

  1/8個

• 　・水

  大さじ２

• 　・片栗粉

  小さじ1/3

1. 1

   とりそぼろを作る。フライパンに材料を全て入れて、菜箸でよく混ぜてほぐす。混ぜながら火にかけて、汁けがほとんどなくなるまで、炒め煮にする。
   
   ●とりそぼろは、保存容器に入れ、冷蔵庫で約５日間保存できる。

   
2. 2

   かぼちゃはわたを除き、皮つきのまま食べやすい大きさに切る。耐熱ボウルにとりそぼろ、水、片栗粉を入れて混ぜ、かぼちゃも入れて混ぜる。ラップをふんわりとかけて、電子レンジで約５分加熱して、混ぜる。
   
   ●調理時間にとりそぼろを作る時間は含まない。

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