温やっこの中華だれ

材料（２人分）

豆腐
　１丁
にら
　1/4束
たれ
　・長ねぎ
　　２cm
　・しょうゆ
　　大さじ２
　・酢
　　大さじ１
　・砂糖
　　小さじ1/3
　・ごま油
　　小さじ１
　・ラー油
　　少々

• 豆腐

  １丁

• にら

  1/4束

• たれ

• 　・長ねぎ

  ２cm

• 　・しょうゆ

  大さじ２

• 　・酢

  大さじ１

• 　・砂糖

  小さじ1/3

• 　・ごま油

  小さじ１

• 　・ラー油

  少々

1. 1

   ねぎはみじん切りにし、たれのほかの材料と合わせて混ぜる。にらは１cm長さに切る。

2. 2

   豆腐は耐熱皿にのせてラップなしで電子レンジで約１分加熱し、熱いうちににらをのせてラップをし、余熱でしんなりさせる。

   
3. 3

   ２をスプーンですくい取って器に入れ、たれをかける。

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