袋煮
時短、
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カロリー
塩分材料（２人分）
油揚げ…２枚
かぼちゃ…60g
長ひじき(乾燥)…６g
煮汁
・だし汁…１カップ
・みりん…大さじ１ 1/2
・酒、しょうゆ…各大さじ1/2
作り方
1.
油揚げはさっと湯通しして水けを拭き、菜箸を押しつけるようにコロコロ転がして半分に切り、袋に開く。
2.
ひじきは水でもどして水けを絞り、食べやすい長さに切る。かぼちゃは５～６mm厚さの薄切りにし、横１cm幅に切る。１の油揚げにそれぞれを等分して詰め、口を１cm折ってようじで留める。
3.
鍋に２を並べ、煮汁を注いで火にかける。フツフツしてきたら落としぶたをし、時々煮汁をかけながら４～５分煮る。上下を返して、同様にさらに４～５分煮る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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