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きのこの中華あえ

きのこの中華あえ

太らない定食

ゆでたきのこをあえるだけ

１人分：

44kcal

0.4g

材料（２人分）

  • エリンギ、しめじ

    各１パック(各約100g)

  • ・塩、ごま油、ラー油

作り方

  1. 1

    エリンギは長さを半分に切り、縦に食べやすく手で裂く。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    熱湯に塩適宜を足して煮立て、１を入れて色が変わる程度にさっとゆで、湯をきる。

  3. 3

    ごま油小さじ１、塩、ラー油各少々をふってあえる。

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吉田勝彦さん

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