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塩もみキャベツのさっぱりあえ

時短でラク

塩もみキャベツのさっぱりあえ

野菜を細かく刻んで食感よく

5分

１人分：

54kcal

1.8g

材料（２人分）

  • キャベツ

    ２〜３枚(約100g)

  • きゅうり

    1/2本

  • 青じそのせん切り

    ５枚分

  • 合わせ調味料

  • 　・ポン酢じょうゆ

    大さじ２

  • 　・ごま油

    大さじ1/2

  • ・塩

作り方

  1. 1

    キャベツは1.5cm四方に切る。きゅうりは薄いいちょう切りにする。ともにボウルに入れて塩小さじ1/4を加えて混ぜ、約３分おいて水けを絞る。

  2. 2

    別のボウルに合わせ調味料を入れ、１、しそを加えてあえる。

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下条美緒さん

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