絹さやとねぎのラー油スープ
26kcal
1.6g
材料（２人分）
長ねぎ…1/2本
水…２カップ
とりガラスープの素…小さじ２
絹さや…10枚
塩、こしょう…各少々
ラー油…適宜
水…２カップ
とりガラスープの素…小さじ２
絹さや…10枚
塩、こしょう…各少々
ラー油…適宜
作り方
- ねぎは長さを３つに切り、縦細切りにする。
- 小鍋に水とスープの素を入れて火にかけ、煮立ったら絹さや、ねぎを入れてさっと煮る。絹さやの色が鮮やかになったら、塩、こしょうで調味する。
- 器に盛り、ラー油をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
このレシピの参考動画
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