もやしのコンソメスープ
63kcal
2.0g
材料（２人分）
もやし…1/2袋
玉ねぎ…1/4個
オリーブ油…小さじ２
水…２カップ
顆粒スープの素…小さじ１ 1/2
塩…小さじ1/4
パセリのみじん切り…少々
玉ねぎ…1/4個
オリーブ油…小さじ２
水…２カップ
顆粒スープの素…小さじ１ 1/2
塩…小さじ1/4
パセリのみじん切り…少々
作り方
- もやしは食べやすいように大まかに切り、玉ねぎは縦薄切りにする。
- 小鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、もやしを加えてさっと炒め、水とスープの素を加える。
- ひと煮立ちしたら塩で調味し、パセリも加えて火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
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