オニオン卵スープ

総合44

オニオン卵スープ

ふんわり卵のやさしい味わい

カロリー
67kcal
塩分
2.1g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 卵スープ
シチュー・スープ・汁物 > スープ > オニオンスープ
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
井澤由美子
撮影:
白根正治

材料(2人分)

玉ねぎ…1/2個

卵…1個

塩…適宜

水…2カップ

酒…大さじ1

顆粒スープの素…小さじ2

粗びき黒こしょう…少々

作り方

1.

玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。卵はボウルに入れて塩少々を加え、溶きほぐす。

2.

小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらスープの素、酒、玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしたら塩で味をととのえ、卵液を回し入れて火を止める。器に盛り、こしょうをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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