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あさりとトマトのスープ

あさりとトマトのスープ

太らないスープ143

ミニトマトをまるごと入れて

１人分：

73kcal

1.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    あさりは殻と殻をこすり合わせてよく洗い、水をきる。

  2. 2

    鍋にオリーブ油とにんにくを入れて、弱めの中火にかける。香りが立ったら、あさり、ワイン、水を加える。煮立って、あさりの口があいたら、アクを取って、トマトを加える。

  3. 3

    再び煮立ったら、塩、こしょうで調味し、器に盛ってパセリを散らす。

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丸山久美さん

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