豆腐のミニグラタン

材料（２人分）

もめん豆腐
　1/2丁(約150g)
しめじ
　小１パック(約80g)
みそマヨ
　・マヨネーズ
　　大さじ１　1/2
　・みそ
　　小さじ1/2
　・こしょう
　　少々
・塩、パン粉

• もめん豆腐

  1/2丁(約150g)

• しめじ

  小１パック(約80g)

• みそマヨ

• 　・マヨネーズ

  大さじ１　1/2

• 　・みそ

  小さじ1/2

• 　・こしょう

  少々

• ・塩、パン粉

1. 1

   しめじは小房に分ける。豆腐は縦４等分に切り、ペーパータオルで水けを拭き、耐熱皿に並べて、塩少々をふる。

2. 2

   みそマヨの材料を混ぜ、豆腐に半量をぬる。残りのみそマヨはしめじと混ぜ、豆腐にのせる。オーブントースターで約５分焼く。

3. 3

   パン粉大さじ１をふって、カリッとするまでさらに約１分焼く。

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