いんげんと油揚げの甘辛煮
時短でラク
88kcal
1.3g
5min
脇雅世さんのレシピ
さやいんげんと油揚げを煮るだけ！ 5分でできる甘辛煮の常備菜レシピ
材料（２人分）
油揚げ…１枚
さやいんげん…１袋(約80g)
煮汁
・だし汁…3/4カップ
・しょうゆ、砂糖…各大さじ１弱
さやいんげん…１袋(約80g)
煮汁
・だし汁…3/4カップ
・しょうゆ、砂糖…各大さじ１弱
作り方
- いんげんは長さを２〜３等分に切る。油揚げは縦半分に切ってから１cm幅に切る。
- 鍋に１と煮汁の材料を入れ、オーブン用ペーパーで落としぶたをして強めの中火で約４分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
このレシピの参考動画
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