たことしょうがの焼きそば

たことしょうがの焼きそば

しょうがの辛みとオイスターソース味がマッチ

カロリー
467kcal
塩分
3.9g
カテゴリ:
> 焼きそば > 焼きそば その他
ジャンル:
中華風
レシピ作成・調理:
飛田和緒
撮影:
野口健志

材料(2人分)

しょうが…2~3かけ

ゆでだこの足…60g

レタス…3枚

中華蒸し麺…2玉

オイスターソース…大さじ2

・サラダ油、塩、酒、しょうゆ

作り方

1.

しょうがは細切りにし、たこは薄切りにする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。

2.

フライパンに油大さじ2を熱し、中華蒸し麺を入れて焼く。両面に焼き色がついたら軽くほぐし、レタス、しょうがを加える。ふたをし、時々混ぜて蒸し焼きにする。

3.

レタスがしんなりしたら、たこを加えてほぐし混ぜ、塩小さじ1/4弱を入れて混ぜる。オイスターソースと、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1を加え、よく混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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