白身魚のアクアパッツァ

白身魚のアクアパッツァ

電子レンジだからおいしいおかず

熱いうちに汁を吸わせるのがコツ!

1人分:

222kcal

1.5g

材料(2人分)

下ごしらえ

  1. 1

    いんげんは斜め1cm幅に切る。

  2. 2

    白身魚は皮目に切り込みを数カ所入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、約10分おく。

作り方

  1. 1

    耐熱皿に玉ねぎ、いんげん、にんにくを広げ、白身魚をのせる。あさり、ミニトマトを散らしてのせ、水大さじ3、ワイン、オリーブ油大さじ1を順に回しかける。

    耐熱皿に材料を入れる

    耐熱皿に材料を入れる

  2. 2

    ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約6分加熱する。取り出して、熱いうちにスプーンで汁をすくい、白身魚にまんべんなくかける。

    加熱して、汁をかける

    加熱して、汁をかける

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小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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