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ピーマンとじゃこの炒めもの

時短でラク

ピーマンとじゃこの炒めもの

お弁当のおかずにもなる

10分

１人分：

98kcal

1.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切ってから、手でへたを外側に折るようにして取る。このとき中のわたや種も一緒に取り除く。さらに残っているわたを手で取り除く。ここに苦みがあるので、気になるようであればきれいに取り除き、横２cm幅に切る。

    None
  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、にんにく、ちりめんじゃこを入れて炒める。香りが立ったら１を加えて炒め合わせる。油がまわったら酒大さじ１を回し入れて炒め、ピーマンがしんなりしたら、しょうゆ小さじ２、砂糖小さじ1/2を加えてさっと炒め合わせる。

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Mako(多賀正子)さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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