オクラとみょうがの酸辣湯

材料（２人分）

オクラ
　２本
みょうが
　１個
合わせ調味料
　・とりガラスープの素
　　大さじ1/2
　・酢
　　大さじ１
　・塩、粗びき黒こしょう
　　各少々
・ラー油

• オクラ

  ２本

• みょうが

  １個

• 合わせ調味料

• 　・とりガラスープの素

  大さじ1/2

• 　・酢

  大さじ１

• 　・塩、粗びき黒こしょう

  各少々

• ・ラー油

1. 1

   オクラは５mm厚さの小口切りに、みょうがは縦５mm幅に切る。鍋に水１　3/4カップを沸かし、オクラを加えて約１分煮る。みょうが、合わせ調味料を加えてさっと煮る。

2. 2

   器に盛り、ラー油適宜を回しかける。

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