「えびと豆腐とそら豆の中華炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み599-606kcal
主菜
えびと豆腐とそら豆の中華炒め 346kcal
副菜
水菜とパプリカののりだれサラダ 29kcal
なすのマヨじょうゆあえ 23kcal
汁もの
トマトワンタンスープ 13kcal
オクラとみょうがの酸辣湯 12kcal

さわやかなそら豆のおいしさがたまらない、あっさり塩味

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜えびと豆腐とそら豆の中華炒め

えび(ブラックタイガー)…8尾

もめん豆腐…1丁(300g)

そら豆(正味)…150g

長ねぎ…5cm

しょうが…1/2かけ

にんにく…1/2片

中華ブイヨン…1/2カップ

サラダ油…小さじ2

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1)

ごま油…小さじ1

・塩、こしょう

副菜

水菜…1/2袋(約100g)

赤パプリカ…1/2個

のりだれ

 ・焼きのり…2枚

 ・おろししょうが…1かけ分

 ・だし汁…大さじ4

 ・しょうゆ…小さじ1

なす…1個

塩水…水1/2カップ+塩小さじ1

マヨネーズ…小さじ1

しょうゆ…少々

汁もの

トマト…1/4個

ワンタンの皮…2枚

スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・水…1 1/2カップ

・酒、塩、粗びき黒こしょう

オクラ…2本

みょうが…1個

合わせ調味料

 ・とりガラスープの素…大さじ1/2

 ・酢…大さじ1

 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

・ラー油

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■「えびと豆腐とそら豆の中華炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】えびと豆腐とそら豆の中華炒め
 えび(ブラックタイガー)…8尾
 もめん豆腐…1丁(300g)
 そら豆(正味)…150g
 長ねぎ…5cm
 しょうが…1/2かけ
 にんにく…1/2片
 中華ブイヨン…1/2カップ
 サラダ油…小さじ2
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1)
 ごま油…小さじ1
 ・塩、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

えびと豆腐とそら豆の中華炒め
材料 (2人分)
  • えび(ブラックタイガー)…8尾
  • 中華ブイヨン…1/2カップ
  • もめん豆腐…1丁(300g)
  • サラダ油…小さじ2
  • そら豆(正味)…150g
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ2、水大さじ1)
  • 長ねぎ…5cm
  • ごま油…小さじ1
  • しょうが…1/2かけ
  • ・塩、こしょう
  • にんにく…1/2片

    えびと豆腐とそら豆の中華炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

水菜とパプリカののりだれサラダ なすのマヨじょうゆあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 水菜…1/2袋(約100g)
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  • 赤パプリカ…1/2個
  •  ・だし汁…大さじ4
  • のりだれ
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・焼きのり…2枚
材料 (2人分)
  • なす…1個
  • マヨネーズ…小さじ1
  • 塩水…水1/2カップ+塩小さじ1
  • しょうゆ…少々

    水菜とパプリカののりだれサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    なすのマヨじょうゆあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

トマトワンタンスープ オクラとみょうがの酸辣湯

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • トマト…1/4個
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  • ワンタンの皮…2枚
  •  ・水…1 1/2カップ
  • スープ
  • ・酒、塩、粗びき黒こしょう
材料 (2人分)
  • オクラ…2本
  •  ・酢…大さじ1
  • みょうが…1個
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • 合わせ調味料
  • ・ラー油
  •  ・とりガラスープの素…大さじ1/2

    トマトワンタンスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    オクラとみょうがの酸辣湯の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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