かつおのひじきナムルのっけ
180kcal
1.2g
材料（２人分）
長ひじき(乾燥)…10g
かつおのたたき…1/2節(約150g)
豆もやし…1/2袋(約100g)
万能ねぎの小口切り…２本分
あえごろも
・おろしにんにく…小さじ…1/3
・白すりごま…大さじ２
・ごま油…小さじ１
・塩…小さじ1/3
・塩
かつおのたたき…1/2節(約150g)
豆もやし…1/2袋(約100g)
万能ねぎの小口切り…２本分
あえごろも
・おろしにんにく…小さじ…1/3
・白すりごま…大さじ２
・ごま油…小さじ１
・塩…小さじ1/3
・塩
作り方
- ひじきは水でもどして水けをきる。塩を加えた熱湯で豆もやしを約１分ゆで、ひじきを加えてさらに約１分ゆで、一緒にざるにあける。
- １が熱いうちに、ボウルにあえごろもの材料とともに入れて混ぜ、さます。
- かつおは７〜８mm厚さに切って器にぐるりと盛り、中央に２を盛って万能ねぎを散らす。あえて食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
このレシピの参考動画
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