簡単ポテトサラダ

107kcal
1.1g
簡単ポテトサラダ
簡単ポテトサラダ

冷蔵庫のハンパ調味料&食材を使いきり!

小林まさみさんのレシピ

コーヒー用ミルクででき上がる

材料(2人分)

じゃがいも…小2個(約200g)
きゅうり…1/4本
玉ねぎ…1/6個
塩…少々
ウスターソース…大さじ1
コーヒー用ミルク…小さじ2

作り方

  1. じゃがいもは薄いいちょう切りにし、水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。
  2. きゅうりは薄いいちょう切り、玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、合わせて塩をふってもみ混ぜ、水けを絞る。
  3. 1をつぶしてウスターソース、コーヒー用ミルクを加えて混ぜ、2も加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

このレシピの参考動画

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