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和風ねぎスパゲッティ

時短でラク

和風ねぎスパゲッティ

ベーコンがだしになって、うまみたっぷり

吉田瑞子 さんのレシピ

12分

１人分：

626kcal

2.2g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    長ねぎは５〜６cm長さに切り、せん切りにする。ベーコンは３〜４cm長さに切る。にんにくは薄切りに。赤とうがらしは水でもどして種を除き、小口切りに。たっぷりの湯を沸かして塩適宜を加え、スパゲッティを表示通りにゆでる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、にんにく、ベーコン、赤とうがらし、ねぎの順に入れて炒める。

  3. 3

    スパゲッティを加えてからめ、塩、こしょう各少々で調味する。皿に盛り、刻みのりをふる。

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吉田瑞子 さん

料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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