キャベツとちくわのふんわり炒め
219kcal
2.2g
材料（２人分）
ちくわ…２本
キャベツ…300g
赤とうがらしの小口切り…１本分
ソース
・ポン酢じょうゆ…大さじ２
・マヨネーズ…大さじ２
・サラダ油
キャベツ…300g
赤とうがらしの小口切り…１本分
ソース
・ポン酢じょうゆ…大さじ２
・マヨネーズ…大さじ２
・サラダ油
作り方
- キャベツは一口大に切る。ちくわは薄い小口切りにする。
- フライパンに油大さじ１、とうがらしを入れて火にかけ、香りが立ったらキャベツを加え、全体に油がまわったらちくわを加えて炒め合わせる。
- ソースを混ぜ合わせて加え、手早く炒め合わせる。
ソースを回し入れたら手早く仕上げる
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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