カリカリ焼きそば

材料（２〜３人分）

ベーコン
　４枚
にら
　１わ
もやし
　１袋
焼きそば用麺
　３玉
合わせ調味料
　・いりごま(白)、ウスターソース、トマトケチャップ、しょうゆ
　　各大さじ１
　・砂糖
　　大さじ1/2
・サラダ油

• ベーコン

  ４枚

• にら

  １わ

• もやし

  １袋

• 焼きそば用麺

  ３玉

• 合わせ調味料

• 　・いりごま(白)、ウスターソース、トマトケチャップ、しょうゆ

  各大さじ１

• 　・砂糖

  大さじ1/2

• ・サラダ油

1. 1

   焼きそば用麺は耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約２分加熱し、ほぐす。にらは４〜５cm長さに切り、ベーコンは細切りにする。

2. 2

   大きめのフライパンに油大さじ２〜３を熱し、麺を広げ入れ、強めの中火で押さえるようにして両面をカリカリに焼く。
   
   麺は３玉分まとめて大きくカリカリに。多めの油で、焼き色がしっかりつくまで焼くのがポイント。

   
3. 3

   もやし、にら、ベーコンをのせ、ふたをして中火で約２分蒸らす。ふたを取り、合わせ調味料を混ぜて回しかける。全体を混ぜながら食べる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！