もやしとベーコンのソース炒め
193kcal
1.5g
材料（２人分）
ベーコン…２枚
もやし…１袋
青のり…適宜
・サラダ油、ウスターソース、塩、こしょう
もやし…１袋
青のり…適宜
・サラダ油、ウスターソース、塩、こしょう
作り方
- ベーコンは１cm幅に切る。
- フライパンに油大さじ１を熱し、ベーコンをさっと炒める。もやしを加えて強火にし、２分ほど炒める。もやしがしんなりしたら、ウスターソース大さじ１と塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
もやしのシャキシャキした食感を残すために、強火で手早く炒める。ここでしっかり炒めれば、水けが出ない。
- 器に２を盛り、青のりをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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