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きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

愛されレシピ

とうがらしを入れてアクセントに

１人分：

115kcal

0.9g

材料（２〜３人分）

作り方

  1. 1

    ごぼうはたわしで洗い、４cm長さのせん切りにして水にさらし、水をしっかりきる。にんじんは４cm長さのせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、とうがらし、ごぼうを入れて炒める。ごぼうがしんなりしたら、にんじんを加えてさらに炒める。にんじんがしんなりしたら、しょうゆ、砂糖、酒各大さじ１を加え、汁けがなくなるまで炒め煮にする。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 白根正治

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