「豆腐入りたらこパスタ」の献立

カリフラワーを塩水につけ、パスタをスタート。下ごしらえをして、麺と豆腐をゆでる間にサラダを完成させます。最後にパスタの仕上げを。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 豆腐入りたらこパスタ
  • たらこ…1腹
  • 絹ごし豆腐…小1丁(約200g)
  • スパゲッティ…150g
  • バター…小さじ2
  • 青のり…少々
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…適量
副菜 カリフラワーとアボカドのツナサラダ
  • ツナ缶…小1缶(約70g)
  • カリフラワー…1/3個
  • アボカド…1/2個
  • マヨネーズ…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
  • 塩水
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・水…1カップ
■「豆腐入りたらこパスタ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 たらこ…1腹
 絹ごし豆腐…小1丁(約200g)
 スパゲッティ…150g
 バター…小さじ2
 青のり…少々
 しょうゆ…小さじ1
 塩…適量

【副菜】
 ツナ缶…小1缶(約70g)
 カリフラワー…1/3個
 アボカド…1/2個
 マヨネーズ…小さじ2
 塩、こしょう…各少々
 塩水
  ・塩…小さじ1/3
  ・水…1カップ

豆腐入りたらこパスタ
の作り方

材料(2人分)
  • たらこ…1腹
  • 絹ごし豆腐…小1丁(約200g)
  • スパゲッティ…150g
  • バター…小さじ2
  • 青のり…少々
  • しょうゆ…小さじ1
  • 塩…適量

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カリフラワーとアボカドのツナサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶…小1缶(約70g)
  • カリフラワー…1/3個
  • アボカド…1/2個
  • マヨネーズ…小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
  • 塩水
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・水…1カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
舘野鏡子
舘野鏡子
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」(学研)、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。

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