「たらこポン酢の豚しゃぶサラダ」の献立

切り干し大根をもどし、たらこポン酢を作ります。豚肉をゆで、ゆで汁でみそ汁を作り、炒めものを仕上げて盛りつけます。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 たらこポン酢の豚しゃぶサラダ
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…200g
  • たらこ…1/2腹(約30g)
  • レタス…160g
  • ポン酢じょうゆ…大さじ2
  • 酒…大さじ3
副菜 ソーセージとコーンのバター炒め
  • ウインナソーセージ…4本
  • ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
  • バター…5g
  • こしょう…少々
汁もの 切り干し大根とミニトマトのみそ汁
  • 切り干し大根…20g
  • ミニトマト…6個
  • 豚肉のゆで汁…2カップ(※)
  • みそ…大さじ1 1/2
■「たらこポン酢の豚しゃぶサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚しゃぶしゃぶ用肉…200g
 たらこ…1/2腹(約30g)
 レタス…160g
 ポン酢じょうゆ…大さじ2
 酒…大さじ3

【副菜】None
 ウインナソーセージ…4本
 ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
 バター…5g
 こしょう…少々

【汁もの】None
 切り干し大根…20g
 ミニトマト…6個
 豚肉のゆで汁…2カップ(※)
 みそ…大さじ1 1/2

たらこポン酢の豚しゃぶサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚しゃぶしゃぶ用肉…200g
  • たらこ…1/2腹(約30g)
  • レタス…160g
  • ポン酢じょうゆ…大さじ2
  • 酒…大さじ3

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ソーセージとコーンのバター炒め
の作り方

材料(2人分)
  • ウインナソーセージ…4本
  • ホールコーン缶…1/2缶(約60g)
  • バター…5g
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

切り干し大根とミニトマトのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • 切り干し大根…20g
  • ミニトマト…6個
  • 豚肉のゆで汁…2カップ(※)
  • みそ…大さじ1 1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。

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