「ゆで豚と温レタスのおかずサラダ」の献立

じゃがいもをレンジにかけたら、メインを作り、たれは添えておいて。続けてスープを煮ながらポテサラを完成させ、メインにたれをかけましょう。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 ゆで豚と温レタスのおかずサラダ
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g
  • レタス…150g
  • しめじ…1/2パック
  • おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
  • 酒…大さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • ごまポン酢だれ
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
  •  ・白いりごま…大さじ1
  •  ・ごま油…大さじ1
副菜 エスニックポテサラ
  • ピーマン…1個
  • じゃがいも…2個(約250g)
  • ナンプラー…小さじ1
  • バター…10g
汁もの はるさめとわかめのスープ
  • カットわかめ…大さじ1
  • はるさめ…30g
  • 「ゆで豚と温レタスのおかずサラダ」のゆで汁…適量
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
■「ゆで豚と温レタスのおかずサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g
 レタス…150g
 しめじ…1/2パック
 おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
 酒…大さじ1
 塩…小さじ1/2
 ごまポン酢だれ
  ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
  ・白いりごま…大さじ1
  ・ごま油…大さじ1

【副菜】None
 ピーマン…1個
 じゃがいも…2個(約250g)
 ナンプラー…小さじ1
 バター…10g

【汁もの】None
 カットわかめ…大さじ1
 はるさめ…30g
 「ゆで豚と温レタスのおかずサラダ」のゆで汁…適量
 塩、粗びき黒こしょう…各少々

ゆで豚と温レタスのおかずサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉…200g
  • レタス…150g
  • しめじ…1/2パック
  • おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)
  • 酒…大さじ1
  • 塩…小さじ1/2
  • ごまポン酢だれ
  •  ・ポン酢じょうゆ…大さじ2
  •  ・白いりごま…大さじ1
  •  ・ごま油…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

エスニックポテサラ
の作り方

材料(2人分)
  • ピーマン…1個
  • じゃがいも…2個(約250g)
  • ナンプラー…小さじ1
  • バター…10g

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

はるさめとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…大さじ1
  • はるさめ…30g
  • 「ゆで豚と温レタスのおかずサラダ」のゆで汁…適量
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
髙山かづえ
髙山かづえ
料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました!」と言われることが一番嬉しい。

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