メインのじゃがいも、ナムルのもやしを順にレンチン。メインを炒めながらスープを作り、ナムルをあえます。
「とり肉とじゃがいもの甘酢炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
とり肉とじゃがいもの甘酢炒め
- とりもも肉 大1枚(約300g)
- じゃがいも 2個(約260g)
- 酢、みりん 各大さじ1と1/2
- 片栗粉、砂糖、しょうゆ 各大さじ1
副菜
もやしと水菜のナムル
- もやし 1袋(約200g)
- 水菜 1/4わ(約50g)
- おろしにんにく 1/3片分(小さじ1/3弱)
- ごま油、しょうゆ 各小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 白いりごま 適量
汁もの
ほうれん草のスープ
- ほうれん草 1/2わ(約100g)
- 卵 2個
- とりガラスープの素 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
主菜
副菜
汁もの
とり肉とじゃがいもの甘酢炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ほりえさちこ
料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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