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「豚こまポークビーンズ」の献立

「豚こまポークビーンズ」の献立

メインのポークビーンズからとりかかり、煮始めたところでサラダを作りましょう。

献立の材料（2人分）

主菜 豚こまポークビーンズ
副菜 豆腐とレタスのツナサラダ
主菜 副菜
豚こまポークビーンズ
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豚こまポークビーンズの作り方

  • 1 にんじんは1cm角に切り、新玉ねぎは1cm四方に切る。にんにく1片はみじん切りにする。豚肉は塩、こしょう各少々をふる。
  • 2 フライパンにオリーブ油大さじ1/2、にんにくを入れて中火にかけ、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったらにんじん、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
  • 3 ホールトマトを汁ごと加え、トマトを潰しながら全体になじませる。蒸し大豆、塩、こしょう各少々を加え、ふたをして弱めの中火で約10分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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上島亜紀

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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