「さばのトマト煮」の献立

糖質合計13.5gの「ゆる糖質オフ」献立。まず副菜を作りましょう。続けてさばのトマト煮を作り、煮ている間に手があくようなら、食卓の準備をしても。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。

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  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 さばのトマト煮
  • さば(半身)…2枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • ホールトマト缶…1/2缶
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 塩…小さじ1/2
  • オリーブ油
副菜 生野菜のクリームチーズディップ
  • クリームチーズ…50g
  • にんじん…1/3本
  • ピーマン…2個
  • おろしにんにく…少々
  • しょうゆ…小さじ1
■「さばのトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 さば(半身)…2枚
 玉ねぎ…1/2個
 エリンギ…1パック(約100g)
 ホールトマト缶…1/2缶
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 塩…小さじ1/2
 オリーブ油

【副菜】
 クリームチーズ…50g
 にんじん…1/3本
 ピーマン…2個
 おろしにんにく…少々
 しょうゆ…小さじ1

さばのトマト煮
の作り方

材料(2人分)
  • さば(半身)…2枚
  • 玉ねぎ…1/2個
  • エリンギ…1パック(約100g)
  • ホールトマト缶…1/2缶
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 塩…小さじ1/2
  • オリーブ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

生野菜のクリームチーズディップ
の作り方

材料(2人分)
  • クリームチーズ…50g
  • にんじん…1/3本
  • ピーマン…2個
  • おろしにんにく…少々
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)などがある。

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