「さばとれんこんのにんにく炒め」の献立

キャベツに塩をふってから、炒めものの下ごしらえを。副菜、主菜の順に作り、いただきます!

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 さばとれんこんのにんにく炒め
  • さば(半身)…1枚
  • れんこん…1節(約200g)
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1本
  • にんにくの薄切り…2片分
  • 塩…少々
  • サラダ油…大さじ1
  • 片栗粉
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・砂糖、酒…各大さじ1/2
副菜 中華風コールスロー
  • キャベツ…200g
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 白いりごま…大さじ1/2
  • ごま油…大さじ1
  • 酢…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々
■「さばとれんこんのにんにく炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 さば(半身)…1枚
 れんこん…1節(約200g)
 長ねぎ(青い部分を含む)…1本
 にんにくの薄切り…2片分
 塩…少々
 サラダ油…大さじ1
 片栗粉
 合わせ調味料
  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  ・砂糖、酒…各大さじ1/2

【副菜】
 キャベツ…200g
 貝割れ菜…1/2パック
 白いりごま…大さじ1/2
 ごま油…大さじ1
 酢…小さじ1/2
 粗びき黒こしょう…少々
 塩

さばとれんこんのにんにく炒め
の作り方

材料(2人分)
  • さば(半身)…1枚
  • れんこん…1節(約200g)
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1本
  • にんにくの薄切り…2片分
  • 塩…少々
  • サラダ油…大さじ1
  • 片栗粉
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ…大さじ1 1/2
  •  ・砂糖、酒…各大さじ1/2

中華風コールスロー
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…200g
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • 白いりごま…大さじ1/2
  • ごま油…大さじ1
  • 酢…小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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