「さばのカレーソテー」の献立
主菜
副菜
副菜
ナムルの加熱中に、マヨあえをスタート。副菜2品を完成させてから、主菜にとりかかり、こうばしく焼き上げましょう。
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-
- 澤木央子
献立の材料（２人分）
- 主菜 さばのカレーソテー
-
- さば(半身)…2枚
- 水菜…1/4わ
- 塩…小さじ1/4
- 酒…大さじ1
- 小麦粉…大さじ2
- カレー粉…小さじ2
- オリーブ油…大さじ1
- 副菜 れんこんの明太マヨあえ
-
- からし明太子…1腹(約70g)
- れんこん…150g
- 酢…少々
- マヨネーズ…大さじ1
- しょうゆ…少々
- 副菜 豆苗と油揚げのナムル
-
- 豆苗…1袋
- 油揚げ…1/2枚
- 白いりごま、ごま油…各大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
■「さばのカレーソテー」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
さば(半身)…2枚
水菜…1/4わ
塩…小さじ1/4
酒…大さじ1
小麦粉…大さじ2
カレー粉…小さじ2
オリーブ油…大さじ1
【副菜】
からし明太子…1腹(約70g)
れんこん…150g
酢…少々
マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…少々
【副菜】
豆苗…1袋
油揚げ…1/2枚
白いりごま、ごま油…各大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
さば(半身)…2枚
水菜…1/4わ
塩…小さじ1/4
酒…大さじ1
小麦粉…大さじ2
カレー粉…小さじ2
オリーブ油…大さじ1
【副菜】
からし明太子…1腹(約70g)
れんこん…150g
酢…少々
マヨネーズ…大さじ1
しょうゆ…少々
【副菜】
豆苗…1袋
油揚げ…1/2枚
白いりごま、ごま油…各大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1
- 材料（２人分）
-
- さば(半身)…2枚
- 水菜…1/4わ
- 塩…小さじ1/4
- 酒…大さじ1
- 小麦粉…大さじ2
- カレー粉…小さじ2
- オリーブ油…大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- からし明太子…1腹(約70g)
- れんこん…150g
- 酢…少々
- マヨネーズ…大さじ1
- しょうゆ…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 豆苗…1袋
- 油揚げ…1/2枚
- 白いりごま、ごま油…各大さじ1/2
- しょうゆ…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美さんの献立
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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