メインからとりかかりましょう。煮る間にあえもの、スープの順に作って。
「さばのトマトみそ煮【by しらいのりこさん】」の献立
献立の材料(2人分)
主菜
さばのトマトみそ煮【by しらいのりこさん】
- さば(半身) 2枚(約360g)
- トマト 1個(約150g)
- ごぼう 1/4本(約50g)
- オリーブ油 大さじ1
- 煮汁
- ・みそ 大さじ1 1/3
- ・酒 大さじ1
- ・砂糖 小さじ1
- ・水 1/2カップ
副菜
たたききゅうりのねぎ塩あえ
- きゅうり 1 1/2本(約150g)
- 長ねぎ 下1/5本(約20g)
- ごま油 小さじ2
- 酢 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
汁もの
まいたけと玉ねぎのスープ
- まいたけ 1/3パック
- 玉ねぎ 1/4個(約50g)
- とりガラスープの素 小さじ2
- 塩、こしょう 各少々
主菜
副菜
汁もの
さばのトマトみそ煮【by しらいのりこさん】の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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しらいのりこ
新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい!」(主婦の友社) など
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