「さばのオイスターソース煮」の献立
献立の材料(2人分)
主菜
さばのオイスターソース煮
- さば(半身) 2枚(約300g)
- 長ねぎ 大の下1/2本(約75g)
- チンゲンサイ 1株(約100g)
- しょうがの薄切り 1/2かけ分
- しょうゆ、オイスターソース 各大さじ1
- 酢 小さじ1
副菜
里いものチーズみそあえ
- クリームチーズ 小3個(約45g)
- 里いも 3個(約150g)
- 砂糖、みそ 各小さじ1
汁もの
しめじと焼きのりの中華スープ
- 焼きのり 1/2枚
- しめじ 1/2パック(約50g)
- とりガラスープの素 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
主菜
副菜
汁もの
さばのオイスターソース煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。
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